探索基西米的新拉丁美食之旅，品味多元化風味

探索基西米的新拉丁美食之旅，品味多元化風味

基西米（Kissimmee）不僅是佛羅里達州的一座城市，還是職場人及遊客的天堂。這座城市以其豐富多樣的西班牙和拉美烹飪文化而聞名。近日，基西米舉辦了一個全新的“拉丁美食之旅”活動，吸引了來自四面八方的美食愛好者前來一探究竟。

親身體驗基西米的拉丁美食之旅

基西米的“拉丁美食之旅”由基西米旅遊推廣局與Atlas Obscura合作，旨在展示奧西奧拉縣（Osceola County）豐富的西班牙與拉美飲食文化。隨著旅行者越來越喜歡通過當地美食體驗一個地區的故事，這個美食之旅為訪客提供了探索基西米豐富多樣的飲食場景的絕佳機會。

活動當天，參與者可以沿著專設的美食路線，享用多家拉美風味的餐廳、咖啡館、餐車和酒吧的特色菜式，獲得沉浸式的美食體驗。DT Minich，基西米旅遊推廣局的主席和CEO，表示：“奧西奧拉縣有超過55%的居民認同自己具有西班牙或拉美裔背景，因此我們的文化和美食是基西米不可或缺的元素。”

特色美食地點

這次美食之旅啟動時，共有20處精心挑選的餐廳和美食點加入，使得旅行者和當地居民能更深入了解基西米食物文化背後的人物、傳統及風味。

• Food Trucks Heaven：位於美國192號公路上的一個美食餐車公園，這裡擁有50台餐車，提供多樣的國際和拉美菜式。
• Susana's Cafe：位於基西米市中心的一座悠久歷史的民居中，這家咖啡館供應來自拉丁美洲各地的美味佳餚。
• El Cilantrillo：家庭經營的餐廳，以其正宗的波多黎各料理和豐盛份量著稱，是團聚分享的理想之地。
• La Mexicana Restaurant：女性經營的墨西哥餐廳及雜貨店，以經典墨西哥美食和熱情待客聞名。
• Perico Ripiao Latin Food：一家本地經營的加勒比餐廳，供應經典多明尼加美食的多種美味菜餚。

這些餐廳不僅提供美味的食物，更重在推廣和傳承基西米的飲食文化與傳統。比如，位於市中心的Susana's Cafe，不僅場所歷史悠久，還以引進哥斯達黎加咖啡文化而深受好評。

餐館老闆Susana Martinez分享：“開設Susana's Cafe不僅是想服務美食和咖啡，更是為了保存基西米歷史，並與社區分享拉丁美食的豐富味道。我們一切以愛心出發——每杯咖啡、每道菜都旨在慢慢品味，感受和慶祝我們珍視的文化。”

合作背景

Atlas Obscura精心挑選了這20個地點，挖掘其背後能透過食物講述的豐富故事，包括強調弱勢群體，利用當地資源的獨特方式，或揭示擁有迷人歷史的隱藏美食寶藏。

“食物能夠講述的故事遠不止於盤中之物，” Atlas Obscura的首席執行官Louise Story表示，“通過這次與基西米的合作，我們享受揭示這些隱藏的珍寶，並期待著展示這些餐廳和美食體驗，以揭示當地西班牙和拉美社區豐富的歷史、文化和創意。”

即將推出的內容

除了互動地圖，合作夥伴還將在全年呈現延展內容，包括美食之旅中餐廳的菜譜、餐飲創新者聚焦、視頻系列以及播客節目，讓觀眾更深入地了解基西米的美食文化。

總之，基西米的拉丁美食之旅不僅是一個單純的美食活動，它通過美食這個介質讓我們深入理解了這座城市豐富的文化背景、歷史及其背後的人物故事，為所有美食愛好者帶來了一次難忘的旅程和文化盛宴。